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                    反“性”飲茶更宜健康?這話從何說起,依據在哪里?
                    日期:2019/06/29 點擊:66 文章來源:廈門市圓古茶業有限公司www.twi-deco.com
                    導讀:

                    中醫對人體狀態,分為寒性、中性(寒熱平衡)與熱性。身體健康,源于體內陰陽(寒熱)的平衡,平衡為“中”,偏寒為“陰”,偏溫則“陽”。
                     
                    俗話說,“陰病陽治,陽病陰治!敝嗅t自古有食療法,該法將食物分為寒、涼、溫、熱“四性”,以其飲食后防病治病。
                     
                    茶為飲品,它的“性”,大體可分為涼、中、溫三性。喝茶若要有益健康,前提是依據自己體質“性”別,反“性”選茶,實行中和對沖,這樣才能達到較好效果。
                     
                    因此,要以茶保健,首先我們要弄清自己體質的“性”。
                     
                    陰性:如果經常手腳冰涼、倦怠無力、少言寡欲、自汗、水腫、優柔寡斷等七七八八的癥狀,則基本可以判定體內陽虛陰盛。
                     
                    陽性:如若經常手腳赤熱、口干舌燥、亢奮激動、脾氣暴躁等類似的癥狀,則基本可以判定屬于陽盛陰虛性質。
                     
                    當然,為身體定“性”,自己不清楚時,最好求教于醫生。
                     
                    其次,我們還要分清不同類別的茶“性”。
                     
                    茶葉分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大類。茶性怎么分?總的原則,根據發酵與否、發酵程度不同來確定,未發酵、偏輕發酵為涼,發酵適中為中,重發酵、全發酵為溫。
                     
                    涼性類:不發酵的綠茶,微發酵的黃茶、白茶,輕發酵的鐵觀音,年份較短的生普等。
                     
                    中性類:傳統青茶(烏龍茶)。
                     
                    溫性類:紅茶,重焙火烏龍茶,以及熟普、成熟的黑茶類茶。

                    這樣對比一看就很簡單了:如果是陽性體質,則飲涼性茶;如是陰性體質,則飲溫性茶,以此中和。中性體質者,則可涼、溫交替飲用。
                     
                    但是,也有人從表現上看兩種體質都有,有的體形較胖易上火,吃一點生冷的東西卻又拉肚子;有的體形偏瘦明顯脾胃虛弱,卻也宜生熱。還有的,比如愛抽煙、喝酒、熬夜,也會導致體質變化。飲茶時,應以主要癥狀作為依據。 





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